こだわりのコーヒー豆

Snow Cafeでは、実際に産地へ足を運び、
一つひとつの豆を自分たちの目で確かめて選んでいます。

気候や土壌によって変わる風味、
生産者の想いが込められた一粒一粒。

その個性を大切にしながら、
店内で丁寧に焙煎を行っています。

焙煎は、豆の特徴に合わせて温度や時間を調整し、
香りとコクのバランスが最も引き立つ状態に。

一杯のコーヒーの中に広がる、
やさしい苦味とほのかな甘み。

Snow Cafeで過ごす時間が、
ほんの少し特別なものになりますように。